Как заточить нож подручными средствами

Как заточить нож подручными средствами


У каждого человека есть дома ножи, каждый нож рано или поздно тупиться и возникает логический вопрос как сделать его острее и заточить. В данной статье расскажем как с помощью подручных средств, которые есть в любом доме, сделать нож острее.  

В большинстве случаев ножу нужна не заточка а именно правка ножа. Заточка лезвия - это формирование новой геометрии режущей кромки. Правка лезвия - это выравнивание режущей кромки сохраняя геометрию клинка. 

Для того чтобы сделать лезвие своего ножа острее, вы можете использовать подручные предметы, которые есть в каждом доме. Для примера можно привести керамическую посуду. 


Шаг 1 Возьмите чашку или тарелку




Возьмите обычную чашку или тарелку и переверните ее вверх дном, и выполняет толкательно поступательные движения об край тарелки или чашки затупленной режущей кромкой, таким образом чтобы край керамической посуды слизывал металл с режущей кромки. Движения надо выполнять на себя и от себя. Примерно через 40-50 равномерных движений вы почувствуете что ваш нож стал гораздо острее.

Основное правило при заточке это выдерживать равномерный угол, то есть движения надо стараться делать под одним и тем же углом. В таком случае эффективность от правки лезвия будет гораздо выше. 


Шаг 2 Возьмите кожаный ремень




После того как вы направили нож на керамической посуде, возьмите любой кожаный ремень или шлейку. Зафиксируйте ремень или привяжите к чему то, чтобы он был в натяжении и выполняйте движения от себя и на себя прижимая режущую кромку к ремню. 


Кожа будет убирать микроскопические частицы металла в самом тонком месте режущей кромки и в тоже время полировать кромку лезвия. Этот процесс называется доводка. даже в профессиональных точильных инструментах есть бруски или круги на кожанной основе. Также на коже часто правят опасные бритвы. Правка лезвия на коже это древнейший способ, его применяли на войне в разных эпохах, так как практически у каждого солдата в разные эпохи времени в снаряжении присутствовали кожаные ремни. И солдат без специальных инструментов мог сделать свое клинковое оружие гораздо острее. 


Шаг 3 Выравнивание режущей кромки




Если вы усердно пытались заточить нож на керамической посуде и направили его на коже, и сделали все правильно, то одна сторона режущей кромки немного забиться в противоположную сторону. Это происходит из за того что металл становиться тоньше и при заточке одна сторона режущей кромки загибаются в противоположную сторону. 


Исправить это тоже достаточно легко. Возьмите нож и любую досточку и проведите несколько раз режущей кромкой по торцу доски. Для этой цели можно взять даже кухонную разделочную доску. При таком действии режущая кромка равномерно выравнивается и на ощупь пальцем вы можете ощутить характерную остроту ножа. 





 16.12.2021
 (7 просмотров)